Tourisme | Hôtellerie | Théâtre

Admission

Inscription via Parcoursup Etre titulaire du BAC

Formation

Matières:

- Connaissance des vignobles

- Connaissance des boissons

- Législation et oenologie

- TP

- Anglais

Stages de 12 semaines au total:

- 2 en domaine viticole pendant les vendanges

- 2 en boutique ou bar à vin

- 8 en établissement de restauration en France ou à l’étranger

Débouchés

A l’issue de la Mention Complémentaire, le titulaire peut prétendre à des fonctions d’accueil, de commercialisation et de management et ce, dans tous les secteurs d’activité ayant attrait au vin et autres boissons. En fonction du type d’établissement professionnel, il pourra gravir les échelons, et prétendre à des postes à responsabilité